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2014.02.06
好文青台北一日遊
袖珍博物館 - 沃克牛排 - 夜光3D藝術展 - 永康街吃冰


整整一個月前的食記了XD
這一個月來不知道為什麼突然非常的,熱衷於看電影
幾乎一天一部、只要知道類型、片名就可以去看的緣故,新片舊片完全不拘
導致默默忽略了已經上傳好的照片.....(二月還因為上傳了一堆600D拍的照片而上傳容量爆掉呢)

今天突然想起這篇,大概是因為昨天台藝大男籃校史上第二度奪冠實在是太high了
所以就莫名的有點興奮而決定打一些開心的玩耍紀錄
昨天晚上真的是超緊張的啊,還打到延長賽
突然間也小熱血一下了!

因為妹妹美展得名得到了全家禮卷,加上難得帶她來台北於是就來吃了全家引進的牛排
全台灣目前只有兩家分店
我們因為其他展覽位置的原因來到了靠近南京東路站的復興店

但其實也沒有非常近,需要小走一段路,不過因為就是直直走所以並不難找
(查了地圖發現如果從忠孝復興捷運站說不定也沒有比較遠)

主打平價牛排路線,且「『VOLKS牛排餐廳』秉持著『讓所有消費者隨時都可以輕鬆地享受牛排』的信念」
所以是以主餐搭配套餐的方式點餐
附餐也有超值餐 / 輕鬆點兩種不同消費方式
牛排則是根據重量跟部位等等有不同價位
其他也有義大利麵等等,也有午餐優惠

我跟妹妹有志一同的選擇嫩肩牛排(美)200G NT$368然後+$220的超值餐~

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沙拉- 凱撒沙拉&蔬菜棒
也提供了三種不同的沙拉醬口味
沙拉是固定這一種,沒有其他選擇
以量來說算是蠻澎湃的

不過因為不太喜歡紅蘿蔔,我總覺得紅蘿蔔棒的味道好怪......

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現烤麵包
我覺得算是有別於王品集團的一個特色吧,現場都現烤麵包
而且有點像烘焙店一樣是對外公開的空間
不定時的會有現烤麵包出爐,熱騰騰的麵包真的很好吃

後來因為吃很飽了,就婉拒了服務生端上來的麵包
想不到服務生說下面這款麵包(好像是什麼五穀雜糧的)算是他們的招牌,很受顧客喜歡
就建議我跟妹妹一人吃一半
結果還真的蠻好吃的>////<

所以來到Volks別怕吃不飽,因為怎樣都還有很多麵包等著你XD

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前菜- (上) 煙燻鮭魚佐松子青醬
(下) 鹽烤味噌杏鮑菇 & 蘑菇番茄盅

鮭魚最近是我的新歡 <3 幾乎去哪裡都想要吃鮭魚!
Volks的燻鮭魚不會很死鹹,是很順口的口感
排成玫瑰花的模樣也讓人覺得是種視覺上的饗宴!

下方是妹妹點的,我覺得非常有日式居酒屋的感覺XD
但真的沒想要搭配起來超美味,下次會想要點這道~
鹹鹹甜甜的感覺非常順口

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湯品- 玉米濃湯
相較之下Volks的湯品選項是略少了些
但玉米濃湯非常濃郁!

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藍莓冰醋
一直以來搭配主餐上的解膩飲料算是我非常愛的一個部份(常常還會要求續杯哈哈)
但是我剛好非常不少女的不太喜歡藍莓!
所以雖然我覺得藍莓冰醋還算可以接受,不難喝,也不會特別想要續杯XD
(而且看看周遭好像沒有人要求服務生續杯的...)

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主餐來了
嫩肩牛排,七分熟,略帶血絲但不至於到血跡班班(?
旁邊的配菜好豐富,而且搭配牛排醬都好好吃,非常有效的解除了一直吃肉的油膩感

吃牛排完全就是幸福感!

跟一般吃到的牛排口感不太一樣,也許是因為是比較日本的做法
我覺得更著重於「烤」的這一個步驟
肉上面的烤痕很漂亮,又不至於到焦
不會軟到太過度,也不會硬到咬不動
對我來說這種中等嚼勁的肉最讓我喜歡了 :D


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甜點- 香蕉薄餅巧克力冰淇淋
又是一個跟妹妹有志一同

香蕉上淡淡又有點脆脆的焦糖,讓一向也不太喜歡吃香蕉的我也覺得很好吃
薄餅就是一個我比較不知道怎麼形容的口感了...跟我以為的不太一樣XD
巧克力冰淇淋不會很甜,但是很香很濃郁

但看著MENU打的同時,突然想吃手工焦糖烤布丁 >////<
(女生果然總是有另一個裝甜點的胃)

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飲料- 毋庸置疑當然是冰美式haha
還記得那天雖然還在過年期間但是真的好熱!
第一次在奶精球上看到伯朗咖啡的商標覺得有點驚奇

(對面是還在吃甜點的妹妹哈哈)


總是覺得用600D拍出來的照片就意外的讓我喜歡哈哈
而且打著打著莫名有點餓了QAQ

Volks在價位上雖然不至於到非常平價、但也還在可以接受的範圍內
但我覺得是有那個價值的牛排
消費方式跟口味等等也有別於一般認識的美式牛排
蠻可以來嘗鮮

但是目前台灣就真的只有那兩家店啊!希望可以趕快拓展到全台都有

沃克牛排
官網:http://www.volks-steak.tw/index.php




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